Profesyonel adımlar, ev rahatlığında
Zanaat odaklı online mutfak kursları
Klasik tariflerin ötesine geçin: malzeme seçimi, teknik detay ve şef-mentorluk ile adım adım ustalaşın. Kurslarımız tek seferlik paketlerle sunulur; pratik, derin ve kalıcı öğrenim.
Kısa Hikâye
Çevrimiçi atölyemiz nasıl doğdu
Türkiye'de resmi olarak kayıtlı bir şirkettir ve faaliyet göstermektedir. kanunlarına göre işlemektedir ve ve Avrupa Birliği düzenlemelerine uygundur.
2017'de küçük bir stüdyo olarak başlayan yolculuğumuz, mutfak zanaatını dijital ortamda derinlemesine aktarma isteğiyle büyüdü. Ustalarımız, geleneksel teknikleri modern pedagojilerle birleştiriyor; her kurs, detaylı anlatım, tekrarlanabilir süreçler ve geri bildirim döngüleri içeriyor. Amacımız sadece tarif öğretmek değil; malzeme okuryazarlığı, ısı yönetimi ve sunum dilini de güçlendirmek.
İletişim için: contact@
Cevap vermeyi amaçlıyoruz 2–4 iş günü içinde.
Takım
Eğitmenler ve eşlik eden ekip
Küçük ama deneyimli bir ekip: şefler, sensör eğitmenleri ve prodüksiyon ekibi.
Ela Yılmaz — Baş Şef
Fransız ve Anadolu tekniklerinin senteziyle modern tatlar yaratan, eğitim odaklı bir şef.
Kerem Öztürk — Eğitim Tasarımcısı
Öğrenme tasarımı ve geri bildirim süreçleriyle öğrencilerin becerilerini hızla olgunlaştırıyor.
Evrim
Neden bu kurslar: Problem → Neden yaygın → Çözüm
Problem
Birçok ev aşçısı temel tarifleri takip eder, ancak malzeme seçimi, ısı kontrolü ve yapısal teknikler eksik kalır. Bu boşluk, sonuçların tutarsız olmasına neden olur ve öğrencilerin güvenini zedeler.
Neden yaygın
Hızlı içerik ve yüzeysel eğitim, derin öğrenmeyi engeller. Video başlıkları ilgi çekici olsa da, işin arkasındaki nedenler nadiren açıklanır; bu yüzden ilerlemek zorlaşır.
Çözümümüz
Her kurs, süreçleri belgeleyen adım adım talimatlar, küçük tekrar görevleri ve mentor feedback oturumları içerir. Bu yaklaşım, el becerisini ve mutfak sezgisini birlikte inşa eder.
Karşılaştırma
Paketlerimizin farkı
Aşağıda, ihtiyaçlarınıza göre seçebileceğiniz senaryolar yer alıyor.
Temel Atölye
Tek seferlik temel teknik paketi; 6 ders, temel malzeme rehberi.
Ustalık Serisi
İleri teknikler, profesyonel sunum ve iki birebir mentorluk oturumu.
Atölye + Sertifika
Tam pakette sertifika, değerlendirme ve iş odaklı sunum desteği.
Kullanım Senaryoları
Önce / Sonra
Kursun etkisini gerçek örneklerle görün.
Ev Aşçısından Misafir Şefine
Teknikleri öğrenip menü düzeniyle misafir ağırlama kalitesini yükseltin.
Hızlı Yemekten İyi Sunuma
Zaman yönetimi ve bileşen seçimiyle hızlı ama etkileyici tabaklar oluşturun.
Kariyer Geçişi
Sertifikalı modüllerle gastronomi alanında profesyonel adımlar atın.
Fiyatlandırma
Tek Seferlik Paketler — Değer Odaklı
Her paket tek seferlik ödemeyle, uzun vadeli erişim ve uygulamalı öğretim içerir.
Başlangıç Paketi
€79 one-time
- 6 kayıtlı ders
- Malzeme rehberi
- Temel teknik görevleri
- Erişim 6 ay
Ustalık Paketi
€249 one-time
- 12 derinlemesine ders
- 2 birebir mentorluk
- Yemek tasarımı & sunum
- Sertifika & değerlendirme
Profesyonel Paket
€399 one-time
- Tam müfredat
- 3 birebir seans
- Portfolyo değerlendirmesi
- İş odaklı modüller
SSS
Sıkça Sorulanlar
Kayıt, içerik erişimi ve sertifikalandırma hakkında kısa cevaplar.
Kurslara nasıl kayıt olabilirim?
İlgili paketin "Danışma" veya "Satın Al" butonuna tıklayarak iletişime geçin; bireysel yönlendirme sağlanır.
Erişim süresi ne kadar?
Paket açıklamasında belirtilen süre boyunca kayıtlı içeriklere erişirsiniz; bazı paketlerde ömür boyu erişim seçenekleri mevcuttur.
Sertifika veriliyor mu?
Ustalık ve profesyonel paketlerde değerlendirme sonrası sertifika sunuyoruz.
Ödeme seçenekleri nelerdir?
Kredi kartı ve banka havalesi kabul ediliyor; kurumsal faturalandırma da sağlanabilir.
Stüdyo ile İletişim
Randevu, kurumsal talepler veya özel eğitimler için bize ulaşın.
